海鮮丼

海鮮丼について語ろう。

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>>4
ほんとスーパーの鮮度なめんなよって思うわ

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近所のスーパーのカツオのたたきが臭くて食えん

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糸島市の塚本鮮魚店　美味かった。。。

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海鮮丼、ネタの下にあるシャリは普通の 白飯？ それとも 酢飯？ どちらが、レシピとして正しいのだろう？
俺は白飯が良い。　
丼物（玉子丼、親子丼、かつ丼、牛丼・他）と言えばシャリは「白飯」だろ・・・と言う先入観？からか、海鮮丼のシャリが酢飯だと箸が鈍る。
酢飯だったら、「ネタの でかい バラチラシじゃねぇーか？」とか、思ってしまう。

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>>2
本当に見事な個人の感想だね。
ハズレばかりを引いているとしたらかわいそう。

「観光地」はバブル期など狂騒時代を経て、今は質も向上させなければやっていけないと理解している。
特にSNSが発達した現代、適当なものはあっという間に淘汰される。
好き嫌いは別にして、たいていの観光漁港の「食の質」は上がっている。

逆にいまの問題は、「値段」が質以上に上がり続けていること。
海鮮丼が3000円？アホか。

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>>9

え？酢飯だろ？

白飯なら、単なる刺身定食と変わらんし。

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どんぶり（丼）で、酢飯は無いだろ・・・
酢飯は、海鮮ちらし（寿司）。

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>>12
海鮮ちらし丼（酢飯）

でいいじゃんw

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>>9
丼物（玉子丼、親子丼、かつ丼、牛丼）にはつゆが付き物
つゆが無い海鮮丼は酢飯のような気がする
ワサビ醤油をつゆだくにするのは無しで

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