海鮮丼

海鮮丼について語ろう。

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観光漁港の海鮮丼は、どこもまずい。
刺し身が水っぽかったり、ウニが保存料で舌がピリピリしたり。
良い思い出がありません。

逆に内地の定食屋さんの海鮮丼は、何故か当たりが多いです。
(個人の感想です。)

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内地とは
沖縄の方でしょうか？

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勝手丼がそこそこ有名な地元民だけど
あの市場は地元の人達が買い物しない市場だからな　観光客メインになって地元民が離れた

たいして美味くもない勝手丼を魚くさい店内でありがたがって食べているのを見るとお気の毒にって思う
新鮮と言われている魚も販売量か多いイオンの方が新鮮だと言う事実

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>>4
ほんとスーパーの鮮度なめんなよって思うわ

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近所のスーパーのカツオのたたきが臭くて食えん

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糸島市の塚本鮮魚店　美味かった。。。

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海鮮丼、ネタの下にあるシャリは普通の 白飯？ それとも 酢飯？ どちらが、レシピとして正しいのだろう？
俺は白飯が良い。　
丼物（玉子丼、親子丼、かつ丼、牛丼・他）と言えばシャリは「白飯」だろ・・・と言う先入観？からか、海鮮丼のシャリが酢飯だと箸が鈍る。
酢飯だったら、「ネタの でかい バラチラシじゃねぇーか？」とか、思ってしまう。

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